這次介紹的餐廳不會難找，範圍都在Taksim廣場附近，有來新城區的朋友可以參考看看。另外價位落在20里拉上下，如果要更便宜的食物請參考[伊斯坦堡]街頭小吃推薦， 或者是我也推薦麥當勞或是漢堡王(Burger King)的牛肉漢堡系列：推薦的原因是因為土耳其是回教國家，肉品都是按照清真規範(也就是宰殺牛羊時會一邊禱告，一邊讓血流盡，這樣的肉血水除的比較 乾淨，也比較沒有腥味) 像麥當勞這樣的全球連鎖速食，到土耳其也不得不用清真食品，不然土耳其人不會買單。因此在台灣也吃得到的牛肉漢堡，在土耳其硬是比較好吃，非常多汁柔軟， 不像台灣的牛肉堡吃起來常常有吃紙片的感覺，我不會形容:p 。這樣當然價錢(成本)也比較高，但肉品的品質好多了，也比較安全。
題外話，除了肉品(牛肉和雞肉)都是土耳其本土產的，注意一下速食店裡的醬料，也都是土耳其本地公司的喔！
--
這篇以餐廳位置做介紹，方向是Istiklal Cad(獨立大街)從頭(Taksim廣場)到尾(Galata Tower)：
餐廳名字：Beyoğlu Halk Döner
推薦指數： ★☆☆☆☆ 大雷店不要去
地址：獨立大街10號，Istiklal Cad. No:10 Beyoglu/Istanbul
價位：看點什麼，落在10~20里拉/人
這家店很受觀光客歡迎，門庭若市，乾淨明亮的櫥窗擺滿新鮮的自助餐，價位好像也還可以。但這種餐廳就是土耳其本地人基本上盡而遠之的店~我會寫出來是因為這是我心中的大地雷店，旁邊有很多很好的選擇，請大家不要花冤枉錢...
當天點了Pedi döner(披薩餅皮裡面夾肉)：6 里拉、Icili köfte(土耳其名菜之一，炸肉丸) 3里拉、Ayran(鹹優酪乳) 2里拉，花了11里拉，食物又乾又硬，重點是冷的！
--
餐廳名字：Reyhun Iranian restaurant 伊朗餐廳
推薦指數： ★★★★☆ 跟鄰近的土耳其餐廳差不多價錢，衝著台灣吃不到伊朗菜而來
地址：Tomtom Mahallesi, Yeniçarşı Caddesi, No 8, Beyoğlu, İstanbul(就在ptt郵局旁邊)
價位：一個人約20～25里拉 (麻煩的是餐點雖然不貴，但是水、茶等都要收費， 一杯水就要3里拉。)
電話：+90 0212 245 1500
其實除了土耳其菜之外，許多在台灣無法嘗試的中東菜也是輕易可以在這裡找到，例如這家伊朗餐廳。
裡頭是土耳其蠻少見的樓中樓，(還有小階梯通往地下室的廁所)，這家店在外國觀光客裡蠻有名，所以服務生可以說英語(當然還有土耳其語)。
我們試了Joojeh kebab和chelo kebab kobudeh :Joojeh kebab是雞肉串(下面左圖)，旁邊附了簡單的沙拉跟加了番紅花的奶油伊朗米飯(長米，口感偏硬，加了番紅花覺得好奢侈，但並沒有帶來太多驚喜);chelo kebab kobudeh 是牛肉串(下面右圖)，煮的恰到好處，給我的感覺有點像是Adana Kebab，非常juicy，推薦！！
老實說除了飯上的番紅花，跟我們點的酸奶與湯口味都偏酸之外，我沒有特別發現伊朗菜與土耳其菜有什麼不同。但是他們還有咖哩！伊朗的咖哩不知道吃起來是什麼味道，下次可以來試試看～
--
餐廳名字：KONAK Kebap
推薦指數： ★★☆☆☆ 食物還可以但有點貴，一樣價錢有更好選擇
地址：獨立大街118號，Istiklal Cad. No:118 Beyoglu/Istanbul
價位：落在20里拉上下/人
KONAK 是連鎖店，在獨立大街上不只一家，路過的人常常會被門口的巨無霸Kebap(烤肉)吸引。我點了Kuzu Pirzola(羊小排，在台灣吃羊小排蠻貴的，但在土耳其可以接受，肉品品質也很好)20里拉，烹飪技巧不怎麼樣，3個裡面有2個烤得過熟，但因為肉本 身很好，所以還可以接受；另外20里拉還有附很多飯、麵包；紅茶要另外收費(2里拉)，另外必須加10%服務費，總共吃了24.5里拉。
這裡算是高級一點的商務客會來吃，餐廳乾淨、服務人員會說英文，但餐點真的只有還可以。
--
餐廳名字：Midpoint
推薦指數： ★★★☆☆ 無敵海景餐廳！但有點貴
地址：獨立大街187號，Istiklal Cad. No:187 Beyoglu/Istanbul
價位：看點什麼，落在15~30里拉/人
伊斯坦堡除了人文與古蹟很美以外，海景也是一絕。Midpoint在土耳其有許多分店，其中一家就在Taksim獨立大街裡。室內裝潢帶有中國風，戶外座位可以看到美麗的博斯普魯斯海峽，冬天天氣好的時候，戶外座位可是一位難求！
在土耳其生活有時會失心瘋，點菜時看到有"Diet Menu"(節食菜單)，又喚醒了我要減肥的良知，於是我點了一份蔬菜漢堡(Vegetable burger)。上菜時服務生端上了兩片肉片、底下墊了一些水煮青菜(好像有加鹽?)，對比隔壁點的起士牛肉Panini...古人說的「食之無味」(是真的沒有味道!!!!) 大概就是這個意思。
所以下次來請你點Panini!!!! (我有偷咬一口，好吃！)
左圖為蔬菜漢堡(減肥餐)；右圖就是好吃的Panini(大概13~15里拉)
參考菜單&價位(可以點進去看大圖)
Midpoint 土耳其其他分店位置：http://www.midpoint.com.tr/eng/index.html
電話：(0212)245-70-40
--
餐廳名字：Fıccın
也是推薦晚上來，近處可聽到細細的刀叉與交談聲，遠處飄來樂聲，搭配好吃食物與晚風徐徐，實在是人間一大享受!
推薦指數： ★★★★★ 食物超級好吃(提供傳統土耳其菜)，價錢合理，氣氛也很好！
地址：İstiklal Caddesi Kallavi Sokak, 34450 Beyoglu
價位：點這裡看土文菜單 約15里拉上下/人(不含酒水)，食物不貴，C/P值超高！
這一條小巷都是Fıccın餐廳，可以隨便選一個位子坐下。沒有下雨的時候一定要坐戶外，整條街會點上小小的燈，搭配上石板路與簡單桌椅，有時桌上還有小蠟燭，很有歐洲電影的fu，不管是跟家人、朋友或是情人聚餐我覺得都非常適合！！(實在太難形容我有多熱愛這間餐廳了)
另外大力推薦他們的羊小排~是我這輩子吃過最美味的羊小排(土文叫做Kuzu Pirzola，一份有三根22里拉，必點真的，我現在想到就餓！)；另外Meze(也就是土耳其的小菜，服務生一開始會拿一盤一盤給你選，6～13里拉)也是必點，每一樣都很好吃，我推薦Fava，是豆泥搭配鹽和橄欖油，非~常~好~吃~
*另外也推薦他們家的土耳其肉丸 (Köfte)，如果記得沒錯的話應該是15里拉~
--
餐廳名字：檸檬樹花園 Limonlu Bahçe
入口有點隱密，但裡頭別有洞天
推薦指數： ★★★★☆ 食物好吃，價錢合理，環境超美(推薦晴天來)，但餐點偏西餐不是傳統土耳其菜
地址：Tomtom Mh., Yeni Çarşı Cd No:98, Istanbul, Turkey
價位：商業午餐在20里拉上下，飲料(包含水)要另點，沒有服務費，可刷卡。
伊斯坦堡號稱有2千萬人同時居住，因此在伊斯坦堡最珍貴的莫過於綠地，但是擁有一座花園對一般人來說是很奢侈的，因此這個檸檬樹花園，就像是沙漠中的綠洲一樣，給我們這些"一般人"過過癮。
中午有商業套餐，我點了雞肉沙拉+招牌起士蛋糕：外酥內軟的烤雞肉佐上芝麻，柔嫩又多汁；沙拉伴著土耳其有名的橄欖油與葡萄醋，簡單卻滋味十足！招牌的起士蛋糕有不同口味，酸酸的莓果醬配上甜甜鹹鹹的起士蛋糕蠻推薦的。
電話：+90 212 252 1094
--
沒有名字的餐廳(我們戲稱這家為：Someone's kitchen，因為感覺就像闖進誰家廚房哈哈)
沒有招牌，絕對是在地人才知道的餐廳~店門口就是那女生蹲著的地方
推薦指數： ★★★★★ 以土耳其家常菜為主，非常好吃！價錢合理，但空間小又蠻多人無法久坐
地址：Sofyalı Sk, Asmalı Mescit Mh., Beyoğlu, Turkey
價位：自助餐3樣在15里拉上下，桌上有附免費的水。
這家是土耳其友人帶我來，平常大家不想煮菜又不想吃得油膩的話，就會來這邊打牙祭。餐廳空間很小，桌椅很擁擠，但是是一個很自在的空間。
點菜方式就跟台灣自助餐一樣，先去櫃檯選幾樣你喜歡的菜(服務人員英文還不錯喔！可能是因為有很多外國交換學生也很愛來吃)，然後吃完以後店員會拿一張手寫的小紙條給你結帳，上面有標明價錢~沒有機會去土耳其人家作客也沒有關係，這裡面每一道菜都很家常(例如各式各樣的豆類、秋葵等等)，絕對是更貼近土耳其食物的好地方！
留言列表
土耳其 (5)