我每天的活動範圍差不多都在Taksim，因為住在附近，去哪裡都得經過這條超長購物街。這條長街上有很多裝潢好、氣氛佳的餐廳，但當地人跟我說他不喜歡食物的品質，雖然價位平價，但是服務態度不好，食物也有偷工減料之嫌...well...隔天另外一個台灣朋友跟我說餐廳很棒、價位便宜，一定要試試看，我心裡在想，不知道是當地人的嘴挑，還是土耳其人真的對外國人比較好...。
*這幾個月里拉大跌，路邊的茶從1里拉漲到2里拉，餐點也多有漲幅，所以標題從5里拉內→改成台幣100元內(約6~7塊里拉之間)。文內食物的價錢也可能上漲1~3里拉不等，抱歉無法一一求證_2015.04.09
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İstiklal Caddesi(Taksim廣場旁的超長購物街上，我看到google map翻獨立大街也！）沒有店名的小店
原本是高中生聚會場所，但這幾年莫名變得佷熱門！藏身在巷弄之中，地圖上也找不到，但是裡頭可是暗藏玄機、人潮洶湧阿！
價位：Toast+Çay (土司加茶)約5TL。服務生拿著一個大茶盤四處走動，如果你想喝的話就拿一杯。老闆也超級信任人的，這邊沒有人紀錄你喝多少茶、吃多少土司，結帳時你說多少就付多少。土司外酥內軟，裡頭有番茄與其他蔬菜＋起士，熱騰騰的一咬下去很有幸福感。另外也佷推薦Herb Tea，不是每家店都有供應，喝起來很雀巢檸檬茶。（當地人說冬天Herb Tea＋檸檬＋蜂蜜是他們的最愛）
在哪裡？Danışman Geçidi, Beyoğlu。地圖上找不到，但是在購物街上路口長這樣。
*現在很好找，就在ZARA對面的巷子（ZARA地址：獨立大街161號 İSTİKLAL CADDESİ Kapı:161)_2014.5.20更新
會經過不少小販，希望大家都能順利找到囉！
同條購物街上你還可以找到 Islak hamburger 2TL
據說這種漢堡很有名，裡面有大蒜與蕃茄醬(so what)，但我吃到的優點除了便宜沒有別的，我寧願去吃肯德雞麥當勞再也不要吃這個土耳其漢堡...
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有名酒吧街 Nevizade Sokak（Istanbul, Türkiye），在這條街上不只有酒吧還有許多宵夜小吃！
Çiğ Köfte 這我真的不知道要怎麼翻，Çiğ 意思是uncooked，但是現在已經禁止放生肉在裡面，改用米、豆代替，因此這是全素的喔！
價位： 3TL。我覺得這是值得一吃的小吃，尤其剛喝完酒（或是喝酒前）肚子總是餓。最右邊那個咖啡色的泥是米、豆加香料下去混合而成，土耳其人還會在裡面包番茄、生菜，加些檸檬汁跟辣醬（可不加）就是一道開胃的宵夜了！
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Midye （Mussels,淡菜）
這是我一下機場巴士第一個土耳其食物，當時只能用“驚為天人“來形容。世界上不知道有哪個國家會跟土耳其一樣突發奇想把淡菜裡面放米飯...而且還意外的超級好吃！到處都有，不一定在這條街而已，看到一定一定一定要吃
價位：0.5TL /個，不是很便宜，我大部份一次吃5~10個
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亞洲區以及其他區
Karışık Pilav
價位：4.5TL。Pilav在土耳其文指得是Rice(飯）的意思。土耳其是個不甘寂寞的民族，連飯裡會混鹽和奶油。Karışık指的是混合(Mixed)，所以旁邊還有番茄、小黃瓜、豆子等配料，我覺得很好吃可以當正餐！
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Tantuni 牛肉炒香料夾麵包或是墨西哥捲，非常非常好吃，名列我的最愛前三名！
價位：5TL
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Kokoreç （羊腸包）
我是內臟愛好者，所以非常非常喜歡這個小吃，不過連土耳其人都說超不健康的，因為過程中加了很多油！！
價位：5TL。
在哪裡：就在Galata Tower旁邊那條街（從獨立大街走下去可以走到金角灣），路上有兩家，快走到底靠近金角灣那家比較好吃_2014.5.20更新
ps. 如果不知道要怎麼念這道小吃，倒是可以推薦一首歌就叫Kokoreç
話說歐盟已經全面禁止，土耳其因為想加入歐盟所以也預定擬法禁止，但是遭到強烈反對，這首歌因此誕生...。我在想，如果有天台灣擬法禁止豬血糕，阿妹或蔡依林會不會也唱起了“豬血糕之歌“哈哈哈
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